رابطه قهوه و سرماخوردگی

وقتی سرما می‌خوریم، اولین چیزی که دلمان می‌خواهد معمولا یک فنجان نوشیدنی گرم است. بعضی‌ها به سراغ دمنوش‌های گیاهی می‌روند، بعضی سراغ چای، و بعضی‌ها هنوز هم نمی‌توانند روزشان را بدون قهوه شروع کنند. اما آیا نوشیدن قهوه به درمان سرماخوردگی کمک می‌کند؟ آیا کافئین به بدن خسته و درگیر ویروس کمک می‌کند یا برعکس، روند بهبود را کند می‌سازد؟

در این مقاله تلاش می‌کنیم نگاهی علمی، دقیق و تجربه‌محور به این موضوع بیندازیم تا بفهمیم چه زمانی قهوه می‌تواند همراه خوبی در دوران بیماری باشد و چه زمانی بهتر است استراحت کند، درست مثل خود ما.

چرا بدن در دوران سرماخوردگی به تعادل نیاز دارد

سرماخوردگی بیماری ساده‌ای به نظر می‌رسد، اما در واقع بدن در حال اجرای یک نبرد تمام‌عیار علیه ویروس‌هاست. در این وضعیت، هر چیزی که مصرف می‌کنیم، از جمله قهوه، می‌تواند به این نبرد کمک کند یا آن را سخت‌تر سازد.

کافئین و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قهوه دو بازیگر اصلی این معادله‌اند. در دوز مناسب، قهوه می‌تواند انرژی و تمرکز را برگرداند، التهاب را کاهش دهد و حتی تنفس را راحت‌تر کند. اما در دوز بالا، ممکن است باعث کم‌آبی بدن، تحریک گلو یا بی‌خوابی شود؛ سه عاملی که بدن بیمار به هیچ‌وجه به آن‌ها نیاز ندارد.

فواید و عوارض احتمالی قهوه در دوران سرماخوردگی

فواید علمی قهوه هنگام سرماخوردگی

قهوه فقط یک شلاق کافئین‌دار برای بیدار شدن نیست؛ بلکه یک ترکیب شیمیایی پیچیده است که دارای اثرات بیولوژیکی مهم است.

کاهش احساس خستگی و بهبود تمرکز

مطالعه‌ای در دانشگاه بریستول نشان داده است که حتی قهوه بدون کافئین هم می‌تواند احساس بی‌حالی ناشی از سرماخوردگی را کاهش دهد. به نظر می‌رسد ترکیباتی در قهوه، جدا از کافئین، باعث افزایش هوشیاری و عملکرد ذهنی می‌شوند.

برای بسیاری از افراد، نوشیدن یک فنجان قهوه اسپرسو تازه‌رست در صبح‌های بیماری، همان جرقه‌ای است که ذهن را بیدار می‌کند. اگر قصد خرید چنین تجربه‌ای را دارید، پیشنهاد می‌کنیم نگاهی به دسته‌ی قهوه اسپرسو در فروشگاه هوفر بیندازید.

فواید آنتی‌اکسیدانی قهوه و مضرات کم‌آبی بدن و اختلال خواب در سرماخوردگی.

خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قهوه

قهوه سرشار از اسید کلروژنیک است؛ ترکیبی طبیعی با خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی. در دوران سرماخوردگی که بدن با التهاب و رادیکال‌های آزاد درگیر است، این ترکیبات می‌توانند از سلول‌ها محافظت کرده و روند بهبود را تسریع کنند.

برشته‌کاری دقیق دانه‌ها نیز در میزان این ترکیبات مؤثر است. در هوفر، ما با دقت و وسواس در برشته‌کاری قهوه، تلاش می‌کنیم تا تعادل میان طعم، رایحه و حفظ ترکیبات مفید را نگه داریم. قهوه‌های رُست متوسط ما نه‌تنها طعم پیچیده‌تری دارند، بلکه از نظر محتوای آنتی‌اکسیدانی نیز در سطح بالایی قرار می‌گیرند.

کمک به باز شدن مجاری تنفسی

کافئین در دوزهای ملایم خاصیت برونکودیلاتوری دارد، یعنی می‌تواند به باز شدن راه‌های تنفسی کمک کند. به همین دلیل است که برخی بیماران آسم نیز از کافئین برای کاهش علائم خود بهره می‌برند. در زمان سرماخوردگی، این اثر خفیف می‌تواند باعث شود راحت‌تر نفس بکشید، به‌ویژه اگر از گرفتگی سینه یا بینی رنج می‌برید.

عوارض نوشیدن قهوه در سرماخوردگی

هیچ نوشیدنی جادویی وجود ندارد. حتی قهوه. به‌ویژه زمانی که بدن در حالت حساس بیماری قرار دارد. در ادامه، چند نکته‌ی احتیاطی را مرور می‌کنیم که دانستن آن‌ها برای هر قهوه‌نوش حرفه‌ای ضروری است.

خطر کم‌آبی بدن

یکی از باورهای قدیمی درباره‌ی قهوه، خاصیت ادرارآور بودن آن است. واقعیت این است که در افرادی که همیشه قهوه می‌نوشند، این اثر بسیار کم است؛ اما در دوران سرماخوردگی، بدن بیش از همیشه به مایعات نیاز دارد. اگر قهوه می‌نوشید، حتماً دو برابر آن آب بنوشید تا تعادل حفظ شود. ترکیب قهوه و کم‌آبی می‌تواند مخاط را غلیظ‌تر کند و تنفس را دشوارتر سازد.

فرد بیمار در حال استراحت و خواب عمیق در رختخواب برای تاکید بر اهمیت خواب کافی در بهبود سرماخوردگی.

اختلال در خواب و ریکاوری

در زمان بیماری، خواب کافی مهم‌تر از هر چیز دیگری است. کافئین می‌تواند حتی تا شش ساعت بعد از مصرف در بدن فعال بماند و کیفیت خواب را پایین بیاورد. بنابراین اگر در حال بهبودی هستید، قهوه‌تان را فقط تا ظهر بنوشید. عصرها سراغ قهوه‌ی بدون کافئین بروید؛ طعمی آشنا، اما بدون اثر تحریک‌کننده. برای اطلاعات بیشتر سری به مقاله خواب و قهوه بزنید.

تحریک گلو و معده

قهوه نوشیدنی اسیدی است. اگر گلو درد دارید یا دستگاه گوارشتان حساس شده، قهوه‌ی داغ ممکن است اوضاع را بدتر کند. در چنین شرایطی، قهوه کولد برو گزینه‌ی بهتری است چون اسیدیته‌ی پایین‌تری دارد. همچنین ترکیب قهوه با کمی عسل طبیعی می‌تواند خاصیت نرم‌کننده و ضدباکتریایی داشته باشد.

اگر می‌خواهید بدانید چگونه دم‌آوری‌های مختلف بر غلظت ترکیبات مفید قهوه تأثیر می‌گذارند، حتماً مقاله‌های آموزشی ما درباره‌ی «اصول دم‌آوری و استخراج» را مطالعه کنید. برای تجربه کمترین تداخل، می‌توانید محصولات بدون کافئین را امتحان کنید تا از فواید آنتی‌اکسیدانی قهوه بدون ریسک کافئین بهره‌مند شوید.

چند نکته‌ی کلیدی برای بهبود تجربه

• مصرف روزانه را به ۱ تا ۲ فنجان محدود کنید.

• هر فنجان قهوه را با دو فنجان آب همراه کنید.

• از برشته‌کاری روشن تا متوسط استفاده کنید تا آنتی‌اکسیدان بیشتری دریافت کنید.

• اگر در حال مصرف داروهای حاوی سودوافدرین یا فنیل‌افرین هستید، از نوشیدن قهوه خودداری کنید.

• به خواب اهمیت دهید؛ بهترین درمان سرماخوردگی همیشه استراحت کافی است.

نتیجه‌گیری

مصرف قهوه در دوران سرماخوردگی، یک تصمیم شخصی و هوشمندانه است که باید بر اساس علائم شما، تحمل بدنتان به کافئین و سوابق خواب‌تان اتخاذ شود. به عنوان یک متخصص، توصیه ما این است که: همیشه اولویت با ریکاوری و خواب است. اگر سرماخوردگی شما خفیف است و قهوه برایتان آرامش می‌آورد، نوشیدن یک یا دو فنجان قهوه تازه‌برشته نه‌تنها بی‌ضرر، بلکه مفید هم می‌تواند باشد. اما اگر تب، کم‌آبی یا گلودرد دارید، قهوه را به بعد موکول کنید و به بدن فرصت دهید خودش تعادل را بازیابد.

تخصص هوفر، در هر دانه قهوه و در فرآیند برشته‌کاری قهوه دقیق نهفته است. ما کیفیت را از مزارع دوردست تا فنجان شما پیگیری می‌کنیم تا اطمینان حاصل کنیم که در هر شرایطی، نوشیدنی‌ای که مصرف می‌کنید، سرشار از ارزش‌های تغذیه‌ای و طعمی باشد. برای انتخاب هوشمندانه دانه قهوه خود، از قهوه‌های پرفروش ما برای خرید اینترنتی قهوه دیدن کنید و بهترین ترکیب را برای روزهای پرانرژی یا روزهای ریکاوری انتخاب نمایید.