سه نوع از برجستهترین قهوههای کلمبیا با توجه به منطقهای که در آن کشت می شوند به نام های Medellin, Armenia و Manizales شناخته می شوند و معمولا با هم به بازار عرضه میشوند تا حمل و نقل مقادیر زیاد قهوه در قراردادهای بزرگ راحت تر شود. این قهوه ها با نام اختصاری MAM شناخته می شوند.
قهوههای کلمبیایی معروف به قهوه های رقیق هستند که نوشیدن آنها لذت بخش است. با توجه به تنوع گسترده ای از گونه ها و مناطق در حال توسعه در کلمبیا، تعیین طعم هایی که از هر نوع قهوه کلمبیایی حس می شود حتی اگر منشأ یکسانی داشته باشند دشوار است، با اینحال، طعم های تکراری نیز در این دانه های قهوه بی نظیر حس می شوند.
100% Arabica
قهوه هوفر ترکیبی ۱۰۰ عربیکا
قهوه سبز بو داده نشده توسط واردکنندگان قهوه خام به ایالات متحده و کانادا وارد میشوند، که هر بار حجم بالایی از این قهوه، حدود 40000 پوند را سفارش میدهند و سپس کیسههای 132 پوندی را به صورت عمده به روسترهای قهوه میفروشند.
آنها با دلالان و توزیع کنندگان در کلمبیا کار می کنند تا بتوانند حمل و نقل و ترخیص به موقع از گمرک را در تمام طول سال مدیریت کرده و از عرضه مداوم قهوه تازه اطمینان حاصل کنند.
قهوه کلمبیا
سه نوع از برجستهترین قهوههای کلمبیا با توجه به منطقهای که در آن کشت می شوند به نام های Medellin, Armenia و Manizales شناخته می شوند و معمولا با هم به بازار عرضه میشوند تا حمل و نقل مقادیر زیاد قهوه در قراردادهای بزرگ راحت تر شود. این قهوه ها با نام اختصاری MAM شناخته می شوند.
قفقاز در حال حاضر حدود 95000 هکتار مزارع قهوه را شامل می شود که توسط 93000 خانواده کشاورز اداره می شود.
یکی از بهترین قهوه های کلمبیایی Medellin Supremo است که با قهوه جامائیکا Blue Mountain قابل مقایسه است، هرچند اسیدیته بالاتری دارد.
قهوههای دیگر کلمبیا عبارتند از قهوه Cucuta در ونزوئلا (که معمولاً از مسیر Maracaibo ارسال میشود)، و واریته Bucaramanga که به خاطر اسیدیته پایینش معروف است. برخی از بهترین قهوه های کلمبیا از منطقه کشت قهوه نارینو در جنوب کلمبیا صادر می شوند.
قهوههای کلمبیایی معروف به قهوه های رقیق هستند که نوشیدن آنها لذت بخش است. با توجه به تنوع گسترده ای از گونه ها و مناطق در حال توسعه در کلمبیا، تعیین طعم هایی که از هر نوع قهوه کلمبیایی حس می شود حتی اگر منشأ یکسانی داشته باشند دشوار است، با اینحال، طعم های تکراری نیز در این دانه های قهوه بی نظیر حس می شوند.
طعمهای شیرین و شکلاتی در اکثر آنها بسیار برجسته است و در برخی، نتهای میوهای که میتواند کارامل، سیب و میوههای قرمز مانند توتها باشد نیز حس می شود.
طعم قهوه های کلمبیایی معمولا با نت هایی از مزه مرکبات و میوه و ادویه های دیگر ترکیب می شود.
قهوههای کلمبیایی را به هر روشی که رست (برشته کاری)کنید، خوش طعم و دلپذیر هستند. بنابراین، انتخاب نحوه رست آنها کاملا به سلیقه شخصی شما بستگی دارد.
THE GOOD MOOD
نیک آن است که نیک به پایان رسد
قهوه با طعم و عطر خود ما را به یاد میاندازد که زندگی زیباست که باید از لحظه حال لذت برد که باید به خودمان عشق بورزیم.
قهوه نوشیدنیای است که میتواند قلبهای ما را بیشتر از همیشه به هم نزدیک کند. قهوه میتواند لحظات خوب زندگی را زیباتر کند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.